English
Deutsch
Türkçe
0 / 0
Hazırlanışı (6 kişilik)
-
1. Adım
Pilav pişireceğimiz tavada tereyağını ve sıvıyağını kızdıralım.
İnce ince ve halka halka doğradığımız soğanları kızdırdığımız yağda karamelize olana kadar kavuralım.
Ardından kuzu kuşbaşı etlerini tavanın içerisine ekleyelim ve kavuralım.
Etleri kavurduktan sonra havuçları rendeleyelim ve ekleyelim.
Havuçlarda piştikten sonra pirinci ekleyip 5 dakika kadar daha kavuralım.
Baharatlarını ve suyunu ilave edelim.
2 baş sarımsağı pilavın üstüne koyup bastıralım.
Ardından tavanın kapağını kapatalım.
Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte pişirmeye devam edelim.
Piştikten sonra servis edebilirsiniz. -
2. Adım
Afiyet olsun.
