English
Deutsch
Türkçe
0 / 0
Hazırlanışı (4 kişilik)
-
1. Adım
Bir kap içerisinde zeytinyağını, tuzu ve karabiberi karıştıralım.
Pirzolaları içerisine ekleyelim ve karıştıralım.
Üzerini streçleyip buzdolabında en az 6 saat bekletelim.
Bekletme aşamamız bittikten sonra tavamızı ocağa alalım ve iyice ısıtalım.
Isınan tavaya pirzolalarımızı alıp her iki yönünü 3 er dakika mühürleyelim.
Başka bir tavada ise tereyağını eritelim.
İçerisine kekik ve sarımsakları (üstlerine ince ince çizik atalım) ekleyelim.
Pişirdiğimiz etleri kızgın yağlı tavamıza alıp 5 er dakika daha pişirelim.
Sonrasında servis edebilirsiniz. -
2. Adım
Afiyet olsun.
