Adana Kebap Tarifi
1. Adım
Soğanı, sarımsağı ve kapya biberi rondodan geçirelim.Rondodan geçirdikten sonra suyunu iyice sıkalım ve kıyma ve kuyruk yağının içerisine ekleyelim.
Tuz ve karabiberi de ekleyip yoğuralım.
Dinlenmesi için buzdolabına koyalım.
6 kişilik
120 dk
20 dk
Malzemeler
Kuzu Kıyma
500 Gram
Kuyruk Yağı
100 Gram
Kuru Soğan
1 Adet
Sarımsak
2 Diş
Kapya Biber
1 Adet
Tuz
1 Çay Kaşığı
Karabiber
1 Çay Kaşığı
Pul Biber
1 Çay Kaşığı