Ayva Reçeli
1. Adım
Ayvaları güzelce yıkayalım ve kabuklarını soyalım.Küçük küçük dilimleyelim.
Dilimleme esnasında çekirdeklerini kenara ayıralım.
Ayvaları bir kabın içerisine alıp üzerine şekeri döküp 1 gece bekletelim.
Ertesi gün üzerine suyu ilave edip kenara ayırdığımız çekirdekleri de ekleyip kaynaması için ocağa alalım.
Reçel kıvamı olduktan sonra limon suyu ve karanfili ekleyip 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.
Kavanozlara doldurup kapağını kapatıp bekletelim.
15 kişilik
10 dk
45 dk
Malzemeler
Toz Şeker
4 Su Bardağı
Su
3 Su Bardağı
Ayva
4 Adet
Limon Suyu
1 Yemek Kaşığı
Karanfil
4 Adet