Böğürtlen Reçeli
1. Adım
Böğürtlenleri ayıklayalım ve güzelce yıkayalım.Suyunu süzelim.
Bir tencereye bir sıra böğürtlen bir sıra şeker olacak şekilde dizelim ve tencerenin kapağını kapatıp 1,5 - 2 saat bekletelim.
Bu aşamada böğürtlenler suyunu salmış olacak.
Tencereyi ocağa alıp orta ateşte 10 - 15 dakika daha sonra kısık ateşte 10 - 15 dakika pişirelim.
Kıvam almaya başladıktan sonra limon suyundan ekleyelim.
Ocaktan alıp soğumasını bekleyip servis edebilirsiniz.
8 kişilik
5 dk
30 dk
Malzemeler
Toz Şeker
1 Kg
Böğürtlen
1 Kg
Limon Suyu
Yarım Tatlı Kaşığı