Ekmek Yapımı (Evde)
1. Adım
Bir kap içerisine ılık suyu, mayayı, şekeri ekleyelim ve karıştıralım. Daha sonra büyük bir kap içerisine unu eleyerek kap içerisine ekleyelim, tuzu da döktükten sonra unun ortasını havuz olacak şekilde açalım. Çözündürdüğümüz mayayı havuzun içerisine dökelim ve yoğurmaya başlayalım. Hamuru yoğururken ara ara elinizi ıslatabilirsiniz. Yoğurma işlemimiz bittikten sonra üzerini kapatalım ve 40 dakika kadar sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakalım.
6 kişilik
45 dk
25 dk
Malzemeler
Un
4 Su Bardağı
Tuz
2 Tatlı Kaşığı
Su (Ilık)
2 Su Bardağı
Toz Şeker
1 Yemek Kaşığı
Kuru Maya
2 Yemek Kaşığı
Üzeri İçin
Yoğurt
1 Su Bardağı