Et Kavurma
1. Adım
Sıvı yağı tavaya alalım.Soğanı halka halka ve ince olacak şekilde doğrayalım.
Sarımsağı küçük küçük doğrayalım.
Sıvı yağ kızdıktan sonra soğanı ve sarımsağı ekleyip pembeleşinceye kadar karıştıralım.
Ardından kuşbaşı eti ekleyelim.
Biraz kavuralım ve kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişirelim.
Eğer pişmediyse yarım çay bardağı kadar sıcak su ilave edip pişirmeye devam edebilirsiniz.
Pişmeye yakın tuzunu ilave edip altını kapatabilirsiniz.
4 kişilik
5 dk
60 dk
Malzemeler
Dana Kuşbaşı
1 Kg
Kuru Soğan
1 Adet
Sarımsak
4 Diş
Sıvı Yağ
5 Yemek Kaşığı
Tuz
1 Çay Kaşığı