Evde Yoğurt Yapımı
1. Adım
Sütü tencereye koyalım ve ara ara karıştırarak kaynaması için bekleyelim.Kaynamaya başladıktan sonra altını kısalım ve sütü havalandırarak karıştıralım.
Daha sonra ocağın altını kapatalım ve ılık olmasını bekleyelim.
Mayalamak için daha önceden yapmış olduğumuz yoğurdu kullanalım.
4 Yemek kaşığı yoğurdun içerisine sütten birkaç kaşık dökelim ve karıştıralım.
Ardından sütün içerisine dökelim ve tekrar karıştıralım.
Mayalayacağımız kapların içerisine dökelim ve kapağını kapatıp 6 saat kadar bekletelim.
Soğuduktan sonra da buzdolabında bekletelim.
6 kişilik
30 dk
35 dk
Malzemeler
Çiğ Süt
5 Kg
Yoğurt
4 Yemek Kaşığı