Fırında Karışık Sebze Kızartması
1. Adım
Patateslerin kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayalım.Biberlerin çekirdeklerin çıkarıp küp küp doğrayalım.
Patlıcanların kabuklarını pijamalı şekilde soyalım ve küp küp doğrayalım.
Kabakların kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayalım.
Havuçların kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayalım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisi üzerine doğradığımız sebzeleri koyalım.
Üzerine zeytinyağı, kekik ve tuzu ekleyip karıştıralım.
Sarımsakları doğrayalım ve içerisine ekleyelim ve tepsinin üzerini yağlı kağıt ile kapatalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar üzeri kapalı bir şekilde pişirelim ve daha sonra yağlı kağıdını alıp pişirmeye devam edelim.
Fırından çıkarıp servis edebiliriz.
4 kişilik
15 dk
45 dk
Malzemeler
Patates
2 Adet
Patlıcan
2 Adet
Kabak
2 Adet
Kapya Biber
2 Adet
Yeşil Biber
4 Adet
Sarımsak
3 Diş
Havuç
2 Adet
Üzeri İçin Malzemeler
Zeytinyağ
Yarım Çay Bardağı
Kekik
2 Tatlı Kaşığı
Tuz
1 Çay Kaşığı