Ispanaklı Poğaça
1. Adım
Ispanakları güzelce yıkayalım ve doğrayalım.Kuru soğanın kabuklarını ayıklayıp küçük küçük doğrayalım.
Bir tavada soğanı kavuralım üzerine ıspanağı ekleyip suyunu saldıktan sonra peynirini ilave edelim ve altını kapatalım.
Un ve kabartma tozu hariç tüm hamur malzemelerini yoğurma kabı içerisine alalım ve iyice karıştıralım.
Daha sonra ununu ve kabartma tozunu da ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alıp avcumuzun içinde şekillendirelim.
Ortasına iç harcımızdan ekleyelim ve kenarlarını kapatalım.
Yağlı kağıt sarılı tepsiye dizelim ve üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
6 kişilik
10 dk
35 dk
Hamuru İçin Malzemeler
Un
4,5 Su Bardağı
Kabartma Tozu
1 Paket
Yoğurt
1 Su Bardağı
Sıvı Yağ
1 Su Bardağı
Margarin
1 Yemek Kaşığı
Tuz
1 Tatlı Kaşığı
Yumurta Beyazı
2 Adet
Yumurta Sarısı (Üzeri İçin)
2 Adet
İç Malzemesi
Ispanak
Yarım Kg
Beyaz Peynir
1 Su Bardağı
Kuru Soğan
1 Adet
Tuz
1 Çay Kaşığı