Kavurmalı Yumurtalı Pide
1. Adım
Pide hamurunu 6 kişilik olacak şekilde hazırlayalım. (Pide hamuru tarifine tariflerim bölümünden ulaşabilirsiniz)Bir tava içerisine sıvı yağı koyalım.
Biberleri halka halka doğrayalım ve kavuralım.
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayıp biberler kavrulduktan sonra ekleyelim.
Maydanozu ince ince doğrayıp ekleyelim.
Ardından salça, kavurma ve baharatları ilave edip karıştıralım.
Hazırladığımız hamuru 6 eşit parçaya bölelim.
Her bir parçayı merdane yardımıyla açalım.
Her bir hamur parçasının üzerine iç harcımızı ekleyelim.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisi üzerine yerleştirelim.
Her bir parçanın üzerine yumurta kuralım.
Kenarlarına yumurta sarısı sürelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.
Fırından çıktıktan sonra kenarlarına tereyağı sürerek servis edebilirsiniz.
6 kişilik
55 dk
25 dk
Malzemeler
Kavurma
350 Gr
Domates
2 Adet
Yeşil Biber
4 Adet
Maydanoz
5 Dal
Salça
1 Yemek Kaşığı
Tuz
1 Çay Kaşığı
Karabiber
1 Çay Kaşığı
Sıvıyağ
2 Yemek Kaşığı
Yumurta Sarısı (Kenarlarına Sürmek İçin)
2 Adet
Tereyağı (Kenarlarına Sürmek İçin)
3 Yemek Kaşığı
Yumurta
6 Adet