Kuşkonmazlı Fırın Somon
1. Adım
Sarımsakları dövelim.Somonları bir kaba alalım ve dövülmüş sarımsağı, zeytinyağını, portakal suyunu, limon suyunu, karabiberi, kekiği, tuzu ve defne yapraklarını ilave ederek iyice yedirelim.
Eğer vaktiniz varsa 8-10 saat buzdolabında dinlendirelim.
Vaktiniz yoksa en az 1-2 saat buzdolabında dinlendirelim.
2 kişilik
20 dk
25 dk
Malzemeler
Somon Fileto
2 Adet
Kuşkonmaz
1 Demet
Marinesi İçin
Zeytinyağı
3 Yemek Kaşığı
Portakalın Suyu
1 Adet
Limonun Suyu
1 Adet
Sarımsak
2-3 Diş
Tane Karabiber
1 Çay Kaşığı Kadar
Tuz
1 Çay Kaşığı
Kekik
1 Çay Kaşığı
Defne Yaprağı
2 Adet
Üzeri İçin
Portakal (Tercihe Göre)
2 İnce Dilim
Limon
2 İnce Dilim
Sunumu İçin
Biberiye
1 Tutam
Çeri Domates
2-3 Adet