Makarna ve Erişte

Lazanya Tarifi

1. Adım

3 yemek kaşığı sıvı yağını geniş bir tavaya alalım.
2 adet kuru soğanı küçük küçük doğrayalım ve yağın üzerine ekleyelim.
Soğanı kavurduktan sonra 400 gr kıymayı ilave ederek kavurmaya devam edelim.
Kıymalarda kavrulduktan sonra küçük küçük doğradığımız 2 diş sarımsağı ilave edelim.
6 kişilik
40 dk
25 dk

Malzemeler

Lazanya 12 Adet
Kıyma 400 gr
Sıvı Yağ 3 Yemek Kaşığı
Kuru Soğan 2 Adet
Domates 2 Adet
Domates Salçası 2 Yemek Kaşığı
Sarımsak 2 Diş
Tuz 1 Tatlı Kaşığı
Sıcak Su 1,5 Bardak

Beşamel Sosu İçin Malzemeler

Tereyağı 2 Yemek Kaşığı
Süt 3 Su Bardağı
Un 1/2 Bardak
Tuz 1 Çay Kaşığı
Toz Karabiber Yarım Çay Kaşığı

Lazanya Üstü İçin Malzemeler

Rendelenmiş Kaşar Peyniri 1 Su Bardağı

Makarna ve Erişte