Macar Gulaş
1. Adım
Tereyağını ve zeytinyağını tencere içerisine koyup ısıtalım.Isıttıktan sonra eti koyup 10 - 15 dakika mühürleyelim.
Soğanları küp küp doğrayıp ilave edelim.
4 - 5 dakika karıştırıp pişirelim.
Havuçları küp küp doğrayıp ilave edelim ve 5 dakika kadar pişirelim.
Biberleri ince ince doğrayıp ilave edelim.
Ardından karabiber, defne yaprağı ve sıcak suyu ilave edip kısık ateşte 40 dakika kadar pişirelim.
6 kişilik
20 dk
90 dk
Malzemeler
Kuzu Kuşbaşı Eti
600 Gr
Soğan
2 Adet
Havuç
2 Adet
Biber
2 Adet
Domates Salçası
1 Yemek Kaşığı
Domates Sosu
3 Yemek Kaşığı
Tereyağı
Yarım Yemek Kaşığı
Zeytinyağı
1 Çay Bardağı
Tuz
1 Çay Kaşığı
Karabiber
1 Çay Kaşığı
Defne Yaprağı
1 Adet
Sıcak Su
2 Su Bardağı