Mücver
1. Adım
Kabakları yıkayalım ve rendeleyelim.Rendeledikten sonra suyunu iyice sıkalım ve kap içerisine alalım.
Havucu rendeleyip kabakların içerisine ekleyelim.
Taze soğanı ve dereotunu küçük küçük doğrayalım ve kap içerisine ekleyelim.
İçine yumurtayı da kıralım.
Son olarak unu da ilave edip güzelce karıştıralım.
Tüm malzemeler macun kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edelim.
Yağı tava içerisine alalım ve kızdıralım.
Yağ kızdıktan sonra 1 yemek kaşığı kadar alıp tavaya dökelim.
Altın sarısı rengini alana kadar altlı üstlü kızartalım.
Kızardıktan sonra çıkartabilirsiniz.
Sıcak olarak servis edebilirsiniz.
5 kişilik
15 dk
15 dk
Malzemeler
Kabak
3 Adet
Yumurta
2 Adet
Havuç
1 Adet
Un
1 Çay Bardağı
Taze Soğan
6 Dal
Dereotu
Yarım Demet
Tuz
1,5 Çay Kaşığı
Karabiber
1 Çay Kaşığı
Sıvı Yağ (Kızartmak İçin)
Yarım Su Bardağı