Patlıcanlı Omlet
1. Adım
Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayalım.Tavaya tereyağını ve sıvıyağını koyup eritelim.
Patlıcanları ekleyip kavuralım.
Başka bir kapta yumurtaları kıralım içerisine baharatları ekleyip çırpalım.
Patlıcanlar piştikten sonra yumurtaları ekleyip pişirelim.
Alt tarafı piştikten sonra ters çevirin diğer tarafını da pişirelim.
Piştikten sonra servis edebilirsiniz.
2 kişilik
10 dk
20 dk
Malzemeler
Patlıcan
1 Adet
Yumurta
4 Adet
Tereyağı
2 Yemek Kaşığı
Sıvıyağ
1 Yemek Kaşığı
Pul Biber
1 Tutam
Karabiber
1 Tutam
Kimyon
1 Tutam
Tuz
1 Tutam