Piyaz Tarifi
1. Adım
Fasulyeleri bir gece öncesinden suya koyalım.Ertesi gün fasulyenin suyunu süzelim ve güzelce yıkayalım.
Bir tencere içerisine fasulyeleri koyalım ve üzerini iki parmak geçecek kadar su ekleyelim. Haşlanması için ocağın altını açalım. 40 dakika kadar pişirelim.
Fasulyeler piştikten sonra suyunu süzelim ve derin bir kap içerisine alalım.
4 kişilik
20 dk
45 dk
Malzemeler
Kuru Fasulye
1 Su Bardağı
Soğan (Mor Renk ve Orta Boy)
2 Adet
Maydanoz Ayıklanmış
1 Tabak
Limon
1/4 Adet
Sirke
3 Yemek Kaşığı
Tuz
2 Çay Kaşığı
Sumak
2 Çay Kaşığı
Toz Karabiber
1 Çay Kaşığı
Zeytinyağ
4 Yemek Kaşığı
Haşlanmış Yumurta (İsteğe Göre)
1 Adet