Vegan Soya Sütlü Yoğurt Tarifi
1. Adım
Nohutları yıkayalım ve kurutalım.Cezve içerisine 1 su bardağı şekersiz soya sütünü ekleyelim ve kaynatalım.
Süt ılıdıktan sonra cam kavanozun içerisine nohutlarla birlikte sütü ekleyelim.
Kapağını kapatıp sıkıca bir bez yardımı ile sarıp bir gece boyunca bekleyelim.
İkinci gün 1 bardak soya sütünü ısıtalım.
Mayalanmış olan yoğurttan 3 yemek kaşığı sütün içerisine koyalım, karıştıralım ve mayalanması için aynı şekilde bekletelim.
Üçüncü gün 4 su bardağı sütü ısıtalım.
Süt ılıdıktan sonra yoğurttan 3 yemek kaşığı alalım, karıştıralım ve aynı işlemleri uygulayalım.
Daha sonra bir gece ağzı açık bir şekilde buzdolabında bekletelim.
4 kişilik
30 dk
30 dk
Malzemeler
Nohut
25 Adet
Şekersiz Soya Sütü
6 Su Bardağı
Kaya Tuzu
1 Tutam