Hazırlanışı ( kişilik)
-
1. Adım
Bamyaların baş kısımlarını temizleyelim ve güzelce yıkayalım.
Kavanozun dibine 2 - 3 diş sarımsak koyalım.
Üzerine bamyaları koyalım.
Bamyaların aralarına sarımsakları serpelim.
Bamyalardan sonra bir çay kaşığı limon tuzunu, 1 yemek kaşığı kaya tuzunu, 1 çay bardağı sirkeyi ve üzerini geçecek kadar sıcak suyu koyalım.
Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp ters çevirelim.
Güneş görmeyen serin bir yerde 10 - 15 gün bekletelim. -
2. Adım
Afiyet olsun.