Hazırlanışı (8 kişilik)
-
1. Adım
Böğürtlenleri ayıklayalım ve güzelce yıkayalım.
Suyunu süzelim.
Bir tencereye bir sıra böğürtlen bir sıra şeker olacak şekilde dizelim ve tencerenin kapağını kapatıp 1,5 - 2 saat bekletelim.
Bu aşamada böğürtlenler suyunu salmış olacak.
Tencereyi ocağa alıp orta ateşte 10 - 15 dakika daha sonra kısık ateşte 10 - 15 dakika pişirelim.
Kıvam almaya başladıktan sonra limon suyundan ekleyelim.
Ocaktan alıp soğumasını bekleyip servis edebilirsiniz. -
2. Adım
Afiyet olsun.