Hazırlanışı (2 kişilik)
-
1. Adım
Buğdayları üzerini geçecek kadar su doldurup 2 saate yakın bekletelim.
Şiştikten sonra buğdayları yıkayalım.
Tencereye koyup üzerine bir yada bir buçuk parmak geçecek kadar su ekleyip et bulyonu da içerisine ekleyip kaynamasını bekleyelim.
Kaynadıktan sonra tuzunu ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim.
Başka bir tavada yemeklik doğradığımız soğanları sıvıyağ ile birlikte kavuralım.
Buğdaylar suyunu çektikten sonra üzerine kavurduğumuz soğanı ekleyelim ve karıştıralım. -
2. Adım
Afiyet olsun.