Hazırlanışı (2 kişilik)
-
1. Adım
Ciğerleri bir kap içerisine alalım.
İçerisine tuz, karabiber ve kimyon katalım karıştıralım.
Ardından unu ekleyip güzelce karıştıralım ciğerlerin unlanmasını sağlayalım.
Bir tava içerisine yağ dökelim yağ kızdıktan sonra ciğerleri pişirelim. -
2. Adım
Patatesleri küp küp doğrayalım.
Başka bir tavada kızgın yağ içerisinde patatesleri kızartalım.
Kızaran patates ve ciğeri birbiriyle karıştıralım.
Servise hazır. -
3. Adım
Afiyet olsun.