English
Deutsch
Türkçe
0 / 0
Hazırlanışı (2 kişilik)
-
1. Adım
Sarımsağı tuz ile birlikte ezelim ve yoğurt ile karıştıralım.
Suyu bir tencerede kaynatalım ve içerisine sirkeyi ekleyelim.
Kepçe içerisine yumurtanın bir tanesini kıralım ve tahta kaşığın sap kısmıyla kaynayan suyu saat yönüne doğru hızlıca karıştırarak bir helezon oluşturup yumurtayı helezonun ortasına bırakalım ve çevresinden saat yönüne doğru karıştırarak yumurtanın tencerenin ortasında toplanmasını sağlayalım.
Piştikten sonra kevgir yardımı ile yumurtayı alıp bir tabak içerisine koyalım.
Diğer yumurtaları da aynı şekilde pişirelim. -
2. Adım
Hazırladığımız yoğurdu iki ayrı tabağın zeminine yayalım.
Pişen yumurtalar hafif ılıdıktan sonra yoğurtların üzerine koyalım.
Tereyağını tavada eritelim ve kırmızı toz biberini yakalım.
Daha sonra yumurtaların üzerinde gezdirelim. -
3. Adım
Afiyet olsun.
