Domates Çorbası

1330 Hit

library_books 1330 Hit

favorite Favori

thumb_up Beğeni

Hazırlanışı (6 kişilik)

1. Adım

6 adet domatesin kabuklarını soyalım ve küçük küçük doğrayalım. Doğradığımız domatesleri robottan geçirelim ve kenara alalım.
2. Adım

2 yemek kaşığı sıvı yağını bir tencereye alalım ve 3 yemek kaşığı unu ekleyerek kavurmaya başlayalım. Unun kokusu çıktıktan sonra rondodan geçirdiğimiz domatesleri ekleyerek 2-3 dakika kadar kavuralım. Daha sonrasında 1 litre sıcak suyu ilave edelim ve 15 dakika kadar bu şekilde pişirmeye devam edelim.
3. Adım

Daha sonra 1 su bardağı sütü ilave edelim. Sütü de ilave ettikten sonra 1 çay kaşığı tuzu ekleyelim 5 dakika kadar daha kaynatalım ve ocağı kapatalım
4. Adım

Tercihe göre servis esnasında rendelediğimiz kaşar peynirinden çorbanın üzerine eklenebilir.
Afiyet olsun.