English
Deutsch
Türkçe
0 / 0
Hazırlanışı (4 kişilik)
-
1. Adım
Yoğurma kabı içerisinde yumurta, tuz ve unu karıştıralım.
Suyu da azar azar ilave ederek sert bir hamur elde edelim.
5 dakika kadar bekletelim.
Soğanı küçük küçük doğrayalım.
Başka bir kap içerisinde soğanı, kıymayı, tuz ve karabiberi karıştıralım.
Tezgaha un serpelim ve hamuru ince şekilde açalım.
Küçük küçük dörtgenler keselim.
İçerisine kıymayı yerleştirip bükelim.
Başka bir tencerede yağla zerdeçalı kavuralım.
Tuz ve su koyalım.
Su kaynamaya başladıktan sonra hamurları ilave edip pişirelim.
Kişniş ve dereotunu doğrayarak yemeğin içerisine ilave edelim. -
2. Adım
Afiyet olsun.
