Hazırlanışı (4 kişilik)
-
1. Adım
Pirinci güzelce yıkayalım.
Pilav tavasına sıvı yağ koyup erişteleri kızartalım.
Eriştenin rengi döndükten sonra pirinci ilave edelim tuzunu da ekleyip iki üç dakika kavuralım ardından suyunu ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
Piştikten sonra demlenmesi için 5 - 10 dakika bekleyelim. -
2. Adım
Afiyet olsun.