English
Deutsch
Türkçe
0 / 0
Hazırlanışı (4 kişilik)
-
1. Adım
Ilık suyun içerisine kuru mayayı koyup karıştıralım.
Yoğurma kabı içerisine unu ve tuzu ekleyip ortasına mayalı suyu ekleyip yoğuralım.
Yoğurduktan sonra üzerini streçleyelim ve mayalanmaya bırakalım. -
2. Adım
Ispanakları güzelce yıkayalım ve doğrayalım.
Soğanı yemeklik doğrayalım.
Tava içerisine yağı koyup soğanı pembeleşinceye kadar kavuralım.
Pembeleştikten sonra salçayı ve tüm baharatları ekleyip karıştıralım.
Ispanakları da içerisine ekleyip 10 - 15 dakika kavuralım.
Hamurdan küçük bezeler kopartıp elimizle yuvarlayalım ve oklavayla açalım.
Bir tarafına hazırladığımız iç harçtan koyalım ve hamuru yarım daire şeklinde kapatalım.
Gözlemeyi pişireceğimiz tavanın içerisine bir kaç damla sıvı yağ damlatıp gözlemeyi önlü arkalı pişirelim. -
3. Adım
Afiyet olsun.
