Hazırlanışı (4 kişilik)
-
1. Adım
Pide hamurunu 4 kişilik olacak şekilde hazırlayalım. (Pide hamuru tarifi için tariflerim bölümünden bakabilirsiniz)
Ispanakları güzelce yıkayalım ve doğrayalım.
Soğanı doğrayalım.
Tava içerisine sıvı yağını ve soğanları koyup yoğuralım.
Ispanakları ekleyip baharatları da ilave edip suyunu salmadan pişirelim.
Ve ardından soğumaya bırakalım.
Pide hamurunu 4 eşit parçaya ayıralım.
Tezgaha un serpip her bir hamur parçasını merdane ile açalım.
Üzerine hazırladığımız ıspanağı koyalım ve kenarlarını kapayalım.
Yumurta sarısını kenarlarına sürelim.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yarım saat kadar pişirelim.
Pişmesine yakın ortalarına yumurta kıralım.
Yumurta kayısı kıvamı aldığında pideyi fırından çıkartalım. -
2. Adım
Afiyet olsun.