English
Deutsch
Türkçe
0 / 0
Hazırlanışı (8 kişilik)
-
1. Adım
Şerbet malzemelerini tencereye alıp kaynatalım.
Kaynadıktan sonra limon suyunu ilave edip 5 - 6 dakika daha kaynatıp soğuması için ocaktan alalım.
Bir yoğurma kabına sıvı yağ, yoğurt, tereyağı, yumurta, kabartma tozu, irmik, tuz ve vanilyayı ekleyip yoğuralım.
Ardından unu yavaş yavaş ekleyip yoğurmaya devam edelim.
Yumuşak kıvam alan hamurumuzdan parçalar alıp elimizde yuvarlayalım.
Kalburun üzerine koyup elimizle bastırıp açalım.
Ortasına ceviz içini (irice kıyılmış olması gerekiyor) koyalım ve uçlarını birleştirerek kapatalım ve kalburdan çıkartalım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında yarım saat kadar pişirelim.
Fırından çıktıktan sonra soğuyan şerbeti dökelim.
2,5 saat bu şekilde dinlendirelim ardından servis edebilirsiniz. -
2. Adım
Afiyet olsun.
