Hazırlanışı (6 kişilik)
-
1. Adım
Pide hamurunu 6 kişilik olacak şekilde hazırlayalım. (Pide hamuru tarifine tariflerim bölümünden ulaşabilirsiniz)
Bir tava içerisine sıvı yağı koyalım.
Biberleri halka halka doğrayalım ve kavuralım.
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayıp biberler kavrulduktan sonra ekleyelim.
Maydanozu ince ince doğrayıp ekleyelim.
Ardından salça, kavurma ve baharatları ilave edip karıştıralım.
Hazırladığımız hamuru 6 eşit parçaya bölelim.
Her bir parçayı merdane yardımıyla açalım.
Her bir hamur parçasının üzerine iç harcımızı ekleyelim.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisi üzerine yerleştirelim.
Her bir parçanın üzerine yumurta kuralım.
Kenarlarına yumurta sarısı sürelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.
Fırından çıktıktan sonra kenarlarına tereyağı sürerek servis edebilirsiniz. -
2. Adım
Afiyet olsun.