English
Deutsch
Türkçe
0 / 0
Hazırlanışı (8 kişilik)
-
1. Adım
Biberleri yıkayalım ve kapak kısımlarını çıkartalım.
Çekirdeklerini temizleyelim.
Bir tencere içerisine sıvı yağını ekleyelim.
2 adet soğanı küçük küçük doğrayıp ilave edelim tencere içerisine.
Hafif pembeleştikten sonra kıymayı ilave edelim.
Kıymanın rengi dönene kadar kavurmaya devam edelim.
2 adet domatesin kabuklarını soyalım küçük küçük doğrayıp kıymanın içine ekleyelim.
4 dakika kadar kavuralım.
Ardından salçayı ve baharatları ilave edip karıştıralım.
Pirinci güzelce yıkayalım ve içerisine ekleyelim.
Maydanozları da küçük ince ince doğrayıp ekleyelim.
Maydanozları ekledikten sonra sadece bir iki tur karıştıralım ve ocaktan alalım. -
2. Adım
Biberlerin içini dolduralım.
Domatesle üzerlerini kapatalım ve tencereye yerleştirelim.
Sosu için bir yemek kaşığı salçayı ve suyu karıştıralım.
Dolmaların üzerlerine gelecek şekilde tencereye dökelim.
Dolmaların yarısını geçecek kadar su olmalı.
Orta ateşte biberler ve pirinçler pişene kadar pişirelim.
Piştikten sonra servis edebilirsiniz. -
3. Adım
Afiyet olsun.
