Kısır Tarifi

532 Hit

library_books 532 Hit

favorite Favori

thumb_up Beğeni

Hazırlanışı (8 kişilik)

1. Adım

İnce bulguru bir kap içerisine dökelim.
Üzerine önce biber salçası eklenir ve iyice karıştırılır. Sonra domates salçası eklenir ve yine iyice karıştırılır.
Üzerlerine 5 su bardağı kadar sıcak su ilave edilir ve kapağı kapatılarak yumuşaması için bekletilir.
2. Adım

Bulgur dinlenirken, yeşillikleri doğramaya başlayalım.
Suyunu çektikten sonra bulgurun içerisine doğradığımız maydanoz, taze soğan, taze nane ve marulu ekleyelim.
3. Adım

Kısırı karıştırdıktan sonra içerisine baharatları, limon suyunu, nar ekşisini ve zeytinyağını da ekleyerek güzelce karıştıralım.
Servis tabağına alarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.