English
Deutsch
Türkçe
0 / 0
Hazırlanışı (6 kişilik)
-
1. Adım
Bir kap içerisine mayayı koyalım.
Şekeri ve suyu da ilave edip eriyene kadar karıştıralım.
Yoğurma kabı içerisine unu koyalım.
Ortasını havuz gibi açıp mayayı dökelim ve yoğuralım.
Streçle üzerini kapatıp yarım saat 45 dakika dinlendirelim. -
2. Adım
Başka bir kap içerisine soğanı rendeleyelim.
Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyelim.
Maydanozları ince ince doğrayıp ekleyelim.
Kıymayı ekleyelim.
Baharatları ve salçayı da ekleyip karıştıralım.
Biraz sulu bir kıvam olması gerekiyor eğer sulu değilse bir kaç yemek kaşığı su ekleyebilirsiniz.
Hamur dinlendikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalara ayıralım.
Tezgahı unlayıp her bir parçayı açalım üzerine harç malzememizi koyalım.
Fırın tepsisini unlayalım ve hazırladığımız lahmacunu üzerine koyup önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirelim.
Fırından çıkartmaya yakın kaşar peyniri serpelim.
Peynir eridikten sonra çıkartabiliriz. -
3. Adım
Afiyet olsun.
