Hazırlanışı (4 kişilik)
-
1. Adım
Kuru fasulyeleri bir gün öncesinden su içerisinde bekletelim.
Ertesi gün suyunu süzelim.
Tencere içerisine sıvı yağını alalım yemeklik doğradığımız soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım.
Pembeleştikten sonra salçaları ekleyelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım.
Kokusu çıktıktan sonra suyunu süzdüğümüz kuru fasulyeleri tencerenin içerisine ekleyelim.
Bir iki dakika karıştıralım.
Ardından tuzunu ve suyunu ilave edip kapağını kapatıp fasulyeler yumuşayana kadar pişirelim. -
2. Adım
Afiyet olsun.