Hazırlanışı (8 kişilik)
-
1. Adım
Kuzu etlerini küp küp doğrayalım.
Daha sonra bir kap içerisine alıp üzerine de süt ilave edip bir gece buzdolabında dinlendirelim.
Ertesi gün sütünü süzelim.
Kuyruk yağını küp küp doğrayalım.
Eti bir kap içerisine alıp üzerine salça, rendelenmiş sarımsak, baharatlar ve zeytinyağını da ekleyip karıştıralım.
Çöp şişlere aralarına kuyruk yağı gelecek şekilde etleri dizelim.
Döküm tavada önlü arkalı kızartıp servis edebilirsiniz. -
2. Adım
Afiyet olsun.