English
Deutsch
Türkçe
0 / 0
Hazırlanışı ( kişilik)
-
1. Adım
Lahanayı güzelce yıkayalım.
Orta kısmını yani kök kısmını çıkartalım.
Dört eşit parçaya ayıralım ve istediğimiz şekilde doğrayalım.
Lahanaların üzerine kaya tuzunu koyup güzelce ovalım.
5 kg lık turşu bidonuna lahanaları koyalım.
Üzerine şeker, sarımsak ve sirkeyi ilave edelim.
Üzerini geçecek kadar içme suyunu da koyup limon suyunu da katarak kapağını sıkıca kapatalım.
Güneş görmeyen bir yerde 15 - 20 gün bekletelim. -
2. Adım
Afiyet olsun.
