English
Deutsch
Türkçe
0 / 0
Hazırlanışı (6 kişilik)
-
1. Adım
Tereyağını ve zeytinyağını tencere içerisine koyup ısıtalım.
Isıttıktan sonra eti koyup 10 - 15 dakika mühürleyelim.
Soğanları küp küp doğrayıp ilave edelim.
4 - 5 dakika karıştırıp pişirelim.
Havuçları küp küp doğrayıp ilave edelim ve 5 dakika kadar pişirelim.
Biberleri ince ince doğrayıp ilave edelim.
Ardından karabiber, defne yaprağı ve sıcak suyu ilave edip kısık ateşte 40 dakika kadar pişirelim. -
2. Adım
Başka bir tava içerisine bir yemek kaşığı zeytinyağını koyalım.
Domates sosunu salçayı ve tuzu ekleyip 3 - 4 dakika kavuralım.
Ardından üzerine 1 su bardağı su ilave edelim.
Tencerede pişen yemeğe sosu ilave edip 20 - 25 dakika kadar daha pişirelim.
Yemeğimiz hazır. -
3. Adım
Afiyet olsun.
