English
Deutsch
Türkçe
0 / 0
Hazırlanışı (4 kişilik)
-
1. Adım
Patateslerin kabuklarını soyalım ve doğrayalım. Üzerini geçecek kadar su ilave edip haşlayalım.
Bulguru bir kap içerisine koyalım, üzerine sıcak su ekleyelim ve ağzını kapatalım.
Bulgur demlendikten sonra üzerine küçük küçük doğradığımız soğanları, küçük küçük doğradığımız maydanozları, haşladığımız patatesi, yumurtayı ve salçaları ekleyerek karıştıralım.
Yavaş yavaş unu da ekleyelim ve karıştıralım.
Kıvam aldıktan sonra küçük parçalar alıp elimizle şekil verelim.
Tava içerisine yağı koyup kızdıralım.
Yağ kızdıktan sonra köfteleri önlü arkalı pişirelim. -
2. Adım
Afiyet olsun.
