English
Deutsch
Türkçe
0 / 0
Hazırlanışı (2 kişilik)
-
1. Adım
Patlıcanların kabuklarını alacalı şekilde soyalım.
Uzun uzun dilimleyelim.
Patlıcanları tuzlu suda yarım saat kadar bekletelim.
Suyunu süzelim ve bir bez yardımıyla kurutalım.
Sıvı yağı kızartma tenceresinde kızdıralım.
Kızgın yağın içerisine patlıcanları atıp kızartalım.
Sıcak olarak servis edebilirsiniz. -
2. Adım
Afiyet olsun.
