English
Deutsch
Türkçe
0 / 0
Hazırlanışı (4 kişilik)
-
1. Adım
Patlıcanları dilimleyelim ve tuzlu suda bekletelim.
Patlıcanların acı suyu çıktıktan sonra süzelim.
Tavaya sıvıyağı koyup kızdıralım.
Ve patlıcanları önlü arkalı kızartalım.
Bir kap içerisinde yoğurt, labne peyniri, rendelenmiş sarımsağı, naneyi, dereotu ve tuzu koyup karıştıralım. (Blender ile de karıştırabiliriz.)
Kızarttığımız patlıcanın uç kısmına hazırladığımız harçtan koyup rulo şeklinde saralım.
Servis tabağına koyup servis edebilirsiniz. -
2. Adım
Afiyet olsun.
