Hazırlanışı (8 kişilik)
-
1. Adım
Portakallarımızı güzelce yıkayalım ve kabuklarını soyalım kabuklarını soyduktan sonra üst tarafta kalan beyaz kısımlarını da iyice soyalım.
Daha sonra portakallarımızı küp şeklinde doğrayalım ve bir tencere içerisine alalım.
Üzerine toz şekeri de ekleyip tencerenin kapağını kapatalım ve bir gün bekletelim.
Ertesi gün orta ateşte pişirelim.
Pişirme esnasında ara ara karıştıralım.
Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 30 - 35 dakika kadar daha kaynatalım.
Kıvam almaya başladığında limon suyunu da ekleyip 5 - 10 dakika kadar daha pişirelim.
Daha sonra sıcak şekilde kavanoza koyup muhafaza edebiliriz. -
2. Adım
Afiyet olsun.