Hazırlanışı (4 kişilik)
-
1. Adım
Pirinçleri bir kap içerisinde ılık suda yarım saat kadar bekletelim.
Ardından suyunu süzelim ve güzelce yıkayalım.
Pilav tavasının içerisine sıvı yağını alalım, yağ kızdıktan sonra pirinçleri ilave edelim.
Ardından tereyağını da ilave edip 5-6 dk kadar kavuralım.
Kavurma işlemi bittikten sonra suyunu ve tuzunu ilave edip tavanın kapağını kapatalım.
Kaynamaya başladıktan sonra altını kısalım ve kısık ateşte pişirmeye devam edelim. -
2. Adım
Piştikten sonra 10-15 dk demlenmesi için bekletelim.
Ardından servis edebilirsiniz. -
3. Adım
Afiyet olsun