Hazırlanışı ( kişilik)
-
1. Adım
Tencereye suyu ve tuzu koyalım.
Kaynayana kadar karıştıralım.
Derin bir kap içerisine asma yapraklarını koyalım.
Üzerine kaynattığımız tuzlu suyu dökelim.
Alt üst edip yapraklar sarı rengini alana kadar bekletelim.
1 kg lık kavanoz içerisine yaprakları hafifçe bastırarak koyalım.
Daha sonra kalan tuzlu suyu da yaprakların üzerine çıkana kadar koyalım.
Kavanozun kapağını sıkıca kapatalım.
Serin ve güneş almayan bir yerde bekletelim. -
2. Adım
Afiyet olsun.