English
Deutsch
Türkçe
0 / 0
Hazırlanışı (4 kişilik)
-
1. Adım
Soğanın kabuğunu soyalım ve ince ince doğrayalım.
Patlıcanları alacalı şekilde kabuklarını soyup ufak ufak doğrayalım.
Patatesleri kabuklarını soyup yarım elma dilim şeklinde doğrayalım.
Domatesleri küp küp doğrayalım. -
2. Adım
Tencere içerisine yağı koyalım ve üzerine soğanları ekleyelim pembeleşinceye kadar kavuralım.
Ardından salçayı ve patlıcanları ilave edelim.
Patlıcanlar kızarana kadar pişirelim.
Ardından biberi, patatesi ve domatesleri ekleyelim.
Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 10 dakika kadar pişirelim.
Daha sonra yemeğin üstüne denk gelecek kadar su ekleyip tuzu da ilave edip kısık ateşte pişirelim.
Piştikten sonra servis edebilirsiniz. -
3. Adım
Afiyet olsun.
