English
Deutsch
Türkçe
0 / 0
Hazırlanışı ( kişilik)
-
1. Adım
Zencefilin kabuğunu temizleyelim ve daha sonra zencefili yıkayıp kurulayalım.
Sebze soyacağı ile ince ince doğrayalım.
Doğradığımız zencefilleri derin bir kap içerisine koyalım.
Üzerine iki yemek kaşığı kaya tuzu koyup elimizle karıştıralım.
Zencefiller suyunu salana kadar 10 - 15 dakika bekletelim.
Başka bir tavada sirkeyi ve şekeri koyup ocakta 5 dakika kadar kaynatalım.
Daha sonra ocaktan alıp 10 - 15 dakika bekletelim.
2 küçük bor cam kavanozun içerisine dilimlediğimiz zencefilleri koyalım.
Zencefilin dibinde kalan suyunu da kavanozlara eşit şekilde dağıtalım.
Hazırlamış olduğumuz sirkeli suyu da zencefillerin üzerini geçecek kadar suyunu koyalım.
Kavanozların kapağını kapatıp buzdolabında 1 hafta 10 gün kadar bekletip servis edebilirsiniz. -
2. Adım
Afiyet olsun.
